• 维生素C是苹果的4倍,2块钱炒一大盘,晚餐常吃清肠道

  • 发布日期:2020-05-20 08:43   来源:未知   阅读:

维生素C是苹果的4倍,2块钱炒一大盘,晚餐常吃清肠道排宿便

一年四季,菜市场里都有着各种各样的蔬菜,虽然我们平时都会买着吃,但是总有那么一两样蔬菜是自己最爱吃的,怎么都吃不腻的那种。在这众多蔬菜中,我最喜欢吃的就是土豆了,在我们家,家里常年备着土豆,由于它易于保存,所以每次一买就是十斤八斤的。土豆价格便宜,常年一两块钱一斤,味道鲜美,没有什么特殊的味道,所以几乎没有人是不爱吃的,反正我身边的亲人还有朋友,好像都挺喜欢吃土豆的。

虽然土豆便宜还常见,其实它可是个好东西,它不仅好吃,还含有丰富的营养,被称为“十全十美的食物”,尤其是维生素含量是苹果的4倍呢,并且土豆具有很强的饱腹感,停留在肠道中的时间较长,常食具有清理肠道、刮油脂、排宿便、减轻身体对脂肪吸收、帮助体内排出多余油脂的作用。所以说,土豆也是一种适合减肥期间多吃的食材,刮油减脂,晚餐常吃不仅排宿便、减肥瘦身,还能维持肠胃健康。土豆的吃法有不少,小彭最喜欢吃的就是炒土豆丝了,尤其是这道酸辣土豆丝,那是百吃不腻的,维生素C是苹果的4倍,2块钱炒一大盘,晚餐常吃清肠道排宿便。

【酸辣土豆丝】

所需食材:土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、醋、食盐、清水、香油、食用油

步骤一:土豆去皮洗干净切成薄片,然后切成细丝,放在清水中淘洗几遍,最后控水备用。

步骤二:葱剥皮洗干净切碎,姜去皮切成细丝,大蒜剥皮切成蒜末,干辣椒切成小段。

步骤三:起锅热油,油熟后放入葱碎、姜丝、蒜末、干辣椒煸炒出香味。

步骤四:然后倒入土豆丝翻炒均匀,继续倒入适量生抽、醋、食盐翻炒均匀。

步骤五:一直翻炒到土豆丝断生变熟,然后就可以关火了,淋入适量香油搅拌均匀就能盛出装盘食用。

小贴士:

1、有时间的朋友,建议自己动手切土豆丝,因为自己切的土豆丝要比擦的土豆丝好吃。

2、土豆丝是很容易炒熟的,全程差不多1分钟左右的时间,所以大家千万不要炒太久的时间。